Dardanel, SkyStudio Ajanları ile Mevzuat ve Etiket Süreçlerindeki İş Yükünü %50 Azaltıyor
Dardanel, karmaşık gıda düzenlemelerine ve etiket kontrollerine uyumu daha hızlı, daha doğru ve verimli hale getirmek için SkyStudio’nun yapay zekâ destekli çözümlerini tercih etti. Manuel süreçlerin neden olduğu zaman kaybını ve hata riskini en aza indiren SkyStudio Temsilcileri, Dardanel'in %50 daha az iş yükü, %90 doğruluk ve daha hızlı ürün lansmanları elde etmesini sağlayarak operasyonel mükemmelliğe ulaşmasına yardımcı oldu.
Dardanel Hakkında
1984 yılında Çanakkale’de kurulan Dardanel, Türkiye’nin ilk konserve ton balığı üreticisi olarak sektöre öncülük etmiştir. Deniz ürünleri, dondurulmuş gıdalar ve hazır yemek kategorilerinde geniş bir ürün yelpazesi sunan şirket, hem yerel pazarda hem de uluslararası alanda güçlü bir marka konumuna sahiptir. Üretim tesislerinde modern teknolojilerden yararlanan Dardanel, gıda güvenliğini ve kalitesini en üst düzeyde tutmakta, sürdürülebilir balıkçılık yaklaşımıyla çevre dostu üretim gerçekleştirmektedir. 2023 yılı itibarıyla 1.359 çalışanı bulunan şirket, Türkiye’nin en büyük 500 şirketi arasında yer almakta ve sektöründeki liderliğini sürdürmektedir. Yenilikçi yaklaşımı ve Ar-Ge yatırımlarıyla sağlıklı ve pratik beslenme çözümleri sunan Dardanel, tüketicilerin güvenini kazanmış köklü bir gıda markasıdır.
Otomatik Mevzuat Uyumluluğu ve Anında Bilgi Erişimi
Çalışanların artık uzun ve karmaşık mevzuat belgelerini incelemesine gerek kalmıyor. Yapay zeka asistanı, anında ve doğru bilgi sağlayarak uyumluluk süreçlerini önemli ölçüde hızlandırıyor.
Mevzuat ve Etiket Kontrollerinde %90 Doğruluk
SkyStudio'nun yapay zeka algoritmaları, hataları önlemek ve doğruluğu artırmak için belgeleri otomatik olarak analiz eder. Bu, uyumluluk risklerini en aza indirir ve etiket bilgilerinin mevzuata tamamen uygun olmasını sağlar.
Saatler Süren Manuel Çalışmanın Azaltılması
SharePoint gibi platformlardan sürekli olarak gerçek zamanlı güncellemeler çekerek çalışanların her zaman en doğru bilgiye sahip olmasını sağlar.
Daha Hızlı ve Daha Güvenilir Ürün Lansmanları
Etiket uyumluluk doğrulamasının saniyeler içinde tamamlanmasıyla Dardanel, ürün lansman sürelerini önemli ölçüde kısaltarak pazarda rekabet avantajı elde etti.
SkyStudio Agent Tarafından Sağlanan Çözümler
SkyStudio, Dardanel'in özel ihtiyaçlarına göre tasarlanmış yapay zeka destekli iki asistan geliştirdi: Mevzuat Asistanı ve Etiket Asistanı.
Mevzuat Temsilcisi (Regulation Agent)
Bu Yapay Zeka Temsilcisi, çalışanların karmaşık mevzuat çerçevesinde kaybolmasını önlemek amacıyla kapsamlı ve karmaşık gıda mevzuatları ve ekleri üzerinde eğitilmiştir. %90'ın üzerindeki doğruluğu ile tekrarlayan kontrol görevlerini önemli ölçüde azaltır. Çalışanlar artık uzun ve ayrıntılı mevzuat metinlerini manuel olarak incelemek yerine hızlı ve kesin bilgilere ulaşarak süreçleri hızlandırabilir ve hata risklerini en aza indirebilirler.
Etiket Temsilcisi (Label Agent)
Etiket Temsilcisi, ürün etiket uyumluluğunun saniyeler içinde gerçek zamanlı olarak doğrulanmasını sağlar. Çalışanlar, etiketleri mevzuata uygunluk açısından zahmetsizce kontrol edebilir ve birden fazla belgede saatler süren manuel inceleme ihtiyacını ortadan kaldırır. Bu, zamandan tasarruf sağlar ve potansiyel etiketleme hatalarını azaltarak yasal gerekliliklere tam uyum sağlar.
Problem ve İhtiyaç Analizi
Türkiye'nin lider gıda üreticilerinden biri olan Dardanel, katı gıda mevzuatına ve etiketleme yönetmeliklerine uyum sağlamak için titiz bir süreç yönetimi yürütüyordu. Ancak, bu süreçlerin manuel olarak yürütülmesi zaman alıcıydı ve hataya açıktı.
Temel Zorluklar:
Karmaşık ve sık değişen gıda yönetmelikleri, çalışanların süreçleri takip etmesini zorlaştırıyordu.
Manuel mevzuat inceleme süreci uzun saatler gerektiriyor ve operasyonel verimliliği düşürüyordu.
Ürün etiketlerinin yasal uygunluk kontrolleri, birçok belgenin uzun süreli incelenmesini gerektiriyordu.
Hata riski yüksekti ve hatalı etiketleme, olası para cezalarına ve yasal sorunlara yol açabilirdi.
Ürün lansman süreçleri, uzun kontrol süreçleri nedeniyle yavaşlıyordu.
Dardanel, bu manuel yükü azaltmak, hataları en aza indirmek ve operasyonlarını hızlandırmak için bir yapay zekâ çözümü arayışındaydı.
Dijital Çalışanın Özellikleri
Otomatik Mevzuat Uyumluluğu ve Hızlı Erişim
Daha önce çalışanlar, doğru bilgiyi bulmak için karmaşık ve sık değişen mevzuatlar arasında uzun saatler harcıyordu. Geleneksel yöntemler, her yeni mevzuat yayımlandığında süreçlerin gözden geçirilmesini gerektiriyor ve bu da ciddi bir operasyonel yük yaratıyordu. SkyStudio’nun Mevzuat Asistanı, gıda mevzuatları ve ekleri konusunda eğitilmiştir ve çalışanların doğru bilgiye anında erişmesini sağlar. Uzun ve karmaşık mevzuat metinlerini manuel olarak incelemek yerine, asistanına özel sorular sorabilir ve saniyeler içinde güvenilir yanıtlar alabilirler.
Mevzuat ve Etiket Doğrulamada %90 Doğruluk
Gıda sektöründe mevzuata uygunluk kritik bir öneme sahiptir. Hatalı etiketlenen ürünler yasal cezalara, ürünlerin geri çağrılmasına ve müşteri güveninin kaybına yol açabilir. Ancak, manuel doğrulama süreçleri bu tür hataların tespit edilmesini genellikle zorlaştırır ve bazen fark edilmeden piyasaya sürülmesine neden olur. SkyStudio’nun Etiket Asistanı, ürün etiketlerini saniyeler içinde analiz ederek mevzuata uygunluklarını belirler. Ürün içeriğini, alerjen bilgilerini, besin değerlerini ve yasal gereklilikleri otomatik olarak doğrular; her türlü tutarsızlığı veya hatayı anında tespit eder.
Saatlerce Süren Manuel İş Yükünün Azaltılması
Daha önce, Dardanel’in mevzuat ve etiket uygunluk kontrolleri manuel olarak gerçekleştiriliyor, bu da çalışanların detaylı incelemeler için uzun saatler harcamasını gerektiriyordu. Bu durum sadece verimliliği düşürmekle kalmıyor, aynı zamanda operasyonları yavaşlatarak ciddi zaman kayıplarına yol açıyordu. SkyStudio Asistanları ile bu süreçler otomatikleştirildi ve manuel iş yükü %50 oranında azaltıldı. Çalışanların artık uzun belgeler arasında arama yapmasına veya mevzuat değişikliklerini manuel olarak takip etmesine gerek kalmıyor. Yapay zeka destekli sistem, uygunluk kontrollerini saniyeler içinde tamamlayarak zaman verimliliğini önemli ölçüde artırıyor.
Daha Hızlı ve Daha Güvenilir Ürün Lansmanları
Pazara sunma süresi gıda sektöründe kritik bir faktördür. Mevzuat ve etiket uygunluk kontrolleri ile onay süreçleri, ürün lansmanlarını geciktirebilir ve rekabet avantajını azaltabilir. SkyStudio’nun yapay zeka destekli asistanları, ürün etiketlerinin tüm mevzuat gerekliliklerini karşılayıp karşılamadığını anında doğrular. Bu durum onay sürecini hızlandırarak yeni ürünlerin pazara çok daha hızlı girmesini sağlar.
